小菜一碟 | 缘自家乡情结，众享湖湘口味

回乡偶书

[唐]贺知章

离别家乡岁月多

近来人事半消磨

惟有门前镜湖水

春风不改旧时波

 品牌说明：

小菜一碟是一家以源湘溯湘传湘为主线经营的湘菜品牌餐厅。本案餐厅位于河南周口市，旨在传递纯正湖湘口味，让食客在小菜一碟随心所欲地来一次舌尖上源湘之旅。

融·家的味道

步入餐厅，现代的设计手法和传统文化相结合。

设计师从传统建筑与艺术中寻找灵感，将房舍构件中的梁、柱、窗、门提炼出来为空间立型，以简化的手笔搭建出一个屋舍俨然、其乐融融的家文化餐饮空间。

每一处细节都是风景

开放式的格局设计，材质的肌理绵延起伏，呈现出丰富有层次的效果。

精心考究空间的每一处细节，充满创意的灯饰，写意山水的墙体插画，营造就餐区的灵动格局，显得精致惬意。

场景体验—意象化

穿过走廊通往包厢，一径通幽，站在分叉口，看见不同的方向，亦有不同景观，铸就「只在此景中，巷深不知处」的朦胧空间感。

诗性雅趣的设计与美食热闹的对比交融，筑成具有意境的艺术空间。

此时此境，忘却城市的喧嚣烦扰

食客们「围桌聚饮欢呼处，百味消融小釜中」

都是我们设计的初衷与最终目的

空间温馨感

用现代材质融入传统基因与记忆，米黄色调营造轻松的用餐环境。

加入水墨墙画、跳跃文字作为空间装饰的基础，同时选用青砖墙搭配天然纹理的水磨石，让食客在用餐之际感受空间给予的温暖。

【一层平面图】

【二层平面图】

【餐厅整体空间分为两层，一层设计的核心区域为明档厨房，其他区域包括前厅接待台、凉菜间、散客用餐区及部分包厢；二层布局了13个不同功能的包厢，包括连体包厢、半开放式亭包、豪华大包厢及独立包厢，能够满足食客的各种需求】

“小菜一碟，到家里要随意！”

湘源湘地源湘菜

忘不掉的湖湘风味

【本案信息】

项目名称：小菜一碟

项目性质：餐厅

项目地址：河南周口

空间设计：湖南一术工程设计有限公司

设计时间：2019年8月

【部分合作品牌】